Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Requalifier la viande bovine locale au Maroc : quels circuits pour quels marchés ?

  CHATIBI S., ARABA A., CASABIANCA F.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Modèles prédictifs de la composition lipidique de la carcasse et de la viande de taurillons et de vaches de réforme Blanc Bleu Belge

  ROBAYE V., DOTREPPE O., HORNICK J.-L., ISTASSE L., DUFRASNE I.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Validation d’un marqueur potentiel de la tendreté de la viande bovine

  GUILLEMIN N., LEVEZIEL H., RENAND G., MICOL D., HOCQUETTE J-F., PICARD B.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Intérêt de la luzerne déshydratée et de la paille pour limiter les risques d’acidose sub-clinique chez la vache laitière nourrie avec des rations à forte densité énergétique

  PEYRAUD JL., DELABY L., LEBOIS S.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  L’apport d’extraits végétaux riches en polyphénols associé à de la vitamine E protège efficacement les vaches recevant des rations riches en AGPI n-3 de la lipoperoxydation plasmatique

  GOBERT M., BAUCHART D., BONNEFOY J.C., FAURE P., DURAND D.

• 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Utilisation de la spectroscopie dans le proche infrarouge pour prédire la composition en acides gras du lait. Résultats préliminaires

  ANDUEZA D., FERLAY A., CONSTANT I., JESTIN M., CAPITAN P., CHILLIARD Y., MARTIN B.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Prédire les variations de la matière grasse du lait de vache à partir des variations de flux digestifs consécutives à des changements d’alimentation

  MAXIN G., GLASSER F., RULQUIN H.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la nature des fourrages de la ration hivernale des vaches laitières sur la couleur des crèmes fraîches de Bresse

  MERCIER B., FATET P., ALVES de OLIVEIRA L.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Comparaison des teneurs en micronutriments liposolubles du lait de vaches au cours de la période de pâturage sur deux systèmes prairiaux contrastés

  Graulet B., Chauveau-Duriot B., Martin B., Pradel P., Garel J.P., Farruggia A.

• Affiche  • 3R 2008 - Séance : Qualité des produits

  Incorporation de graines de chanvre extrudées dans la ration sèche d’un troupeau de vaches laitières. Effet sur la qualité nutritionnelle du lait, des fromages et du beurre

  PUYDARRIEUX P., JOLIBOIS K., EMILE J.C.