Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Composition en acides gras de la viande de taurillons engraissés, après passage à l’herbe, avec une ration enrichie en graines de lin extrudées.

  DECRUYENAERE V., AGNEESSENS R., TROQUET F., RABEUX V., STILMANT D.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Développement et métabolisme du tissu adipeux de veaux mâles des races Rubia Gallega et Avilena abattus à 300 et 550 kg de poids vif.

  ALZON M., INDURAIN G., ALBERTI P., MENDIZABAL JA., ARANA A., EGUINOA P., SORET B., PURROY A.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Influence de la croissance compensatrice sur les caractéristiques de muscles de bouvillons.

  CASSAR-MALEK I., LISTRAT A., JURIE C., JAILLER R., HOCQUETTE JF., BAUCHART D., OUALI A., LAMARRE M., PICARD B.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Découpe de carcasses de génisses de race Blonde d’Aquitaine.

  CASTAING J., HUART F., COUDURE R.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Performances zootechniques et qualité de la viande de taurillons Blanc Bleu Belges, Limousins et Charolais.

  DUFRASNE I., CABARAUX JF., DE BEHR V., HORNICK JL., CLINQUART A., ISTASSE L.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Effets d’un régime à base d’herbe sur la teneur et la composition en acides gras des lipides des muscles et du foie chez le bouvillon à l’engrais.

  BAUCHART D., DURAND D., MOUTY D., DOZIAS D., ORTIGUES-MARTY I., MICOL D.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Oxydation des protéines hépatiques et musculaires chez le bouvillon engraissé par un régime à base d’herbe.

  SAVARY-AUZELOUX I., MICOL D., DOZIAS D., ORTIGUES-MARTY I.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Lipoperoxydation et statut en antioxydants du plasma, du foie et des muscles de bouvillons engraissés avec un régime à base d’herbe.

  MOUTY D., DURAND D., DOZIAS D., MICOL D., ORTIGUES-MARTY I., BAUCHART D.

• Affiche  • 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Croissance compensatrice et composition corporelle de bovins : approche par modélisation.

  HOCH T., AGABRIEL J.

• 3R 2001 - Séance : Qualité des produits

  Caractéristiques des carcasses et de la viande d’agneaux produits à l’herbe ou en bergerie : garantie de provenance.

  PRIOLO A., PRACHE S., DUBROEUCQ H., MICOL D., AGABRIEL J.