Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : Qualité des produits et sécurité des aliments

  Caractérisation de protéase coagulant le lait extraite du proventricule de la Dinde (Meleagris gallopavo)

  MEKHANEG B., GIRARDET J-M., BELLAL M-M.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : Qualité des produits et sécurité des aliments

  Modélisation mécaniste du transfert de contaminants lipophiles chez la vache laitière : vers une meilleure maitrise de la qualité sanitaire du lait

  LERCH S., MARTIN O., FOURNIER A., HENRI J.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : La qualité globale des produits et sa perception

  Caractérisation du lait des races laitières bretonnes : les vaches Bretonne Pie-Noir et Froment du Léon, la chèvre des Fossés

  HURTAUD C., BREGERON S., CHAABOUNI R., MORINIERE C.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : La qualité globale des produits et sa perception

  Sondage sur les vertus sanitaires et thérapeutiques du lait de chamelle chez la clientèle et les personnels des laiteries chamelières dans la région de M’Sila, Algérie

  MAMMERI A., KHIR A.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : La qualité globale des produits et sa perception

  Prevalence dans le lait de mammite cameline des bacteries pathogenes : Quelle realite ?

  SAIDI R., AISSAOUI F.Z., BEHALIL M., KHELEF D., KAIDI R.

• 3R 2018 - Séance : La qualité globale des produits et sa perception

  La fromageabilité du lait en race Montbéliarde dans les élevages AOP et IGP de Franche-Comté : variabilité et facteurs de variation

  GAUDILLIERE N., GELE M., SANCHEZ M.P., EL JABRI M., WOLF V., BOICHARD D., BROCHARD M., DELACROIX-BUCHET A., LAITHIER C.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : Réduction des intrants chimiques en élevage

  Intérêt d’un dépistage sérologique ELISA sur le lait pour cibler les vaches laitières infestées par Fasciola hepatica susceptibles d’être traitées et optimiser l’utilisation des antiparasitaires

  MANCIAUX L., JATTIOT M., LE NAOUR P.

• Affiche  • 3R 2018 - Séance : Réduction des intrants chimiques en élevage

  Prédiction de la composition chimique du lait des brebis en utilisant la spectroscopie visible et proche infrarouge

  BAHRI A., NAWAR S., SELMI H., AMRAOUI M., ROUISSI H., MOUAZEN A.M.

• 3R 2018 - Séance : Alimentation

  Estimation d’une nouvelle méthodologie pour estimer la valeur protéique des aliments à partir de la réponse en matière protéique du lait chez la vache laitière

  DUFRENEIX F., PEYRAUD J.L., FAVERDIN P.

• 3R 2018 - Séance : Alimentation

  Effets d’un apport de concentré ajusté aux besoins individuels comparés à un apport unique à des brebis laitières Lacaune alimentées à base de foin ou d’ensilage

  HASSOUN P., HARDY A., DE BOISSIEU C., TESNIERE A., LEGARTO J.