Tous les textes des 3R

• 3R 1997 - Séance : Qualité du lait

  Régulation de la synthèse et de la sécrétion des constituants du lait chez les ruminants

  RULQUIN H.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Vitesse de croissance et qualité des carcasses d’agneaux conduits sur pâturages en Tchéquie

  KUTCH?K J., ZIZLAVSKÁ S., HORÁK F.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Influence de la densité énergétique de la ration sur l’engraissement et la composition des dépôts adipeux chez l’agneau

  BAS P., ROUZEAU A., POISSONNET P., SAUVANT D.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Etat d’engraissement de l’agneau de bergerie sevré. Effets de l’alimentation et de l’origine paternelle

  NORMAND J., BAS P., AUROUSSEAU B., MATRAY M., THERIEZ M., SAUVANT D.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Qualités des viandes de trois types de jeunes bovins Limousine

  JABET S.

• Affiche  • 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Interruption de l’engraissement par une période d’entretien de deux mois chez le taurillon Blanc Bleu belge de type culard : effets sur les performances zootechniques, les caractéristiques de la carcasse, et la qualité de la viande

  HORNICK J.L., MINET V., VAN EENAEME C., CLINQUART A., ISTASSE L.

• 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Les bœufs français : une demande, mais beaucoup de concurrents. Enquête au prés d’opérateurs

  COTTO G.

• 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Variabilité des qualités organoleptiques de la viande bovine en relation avec les caractéristiques musculaires

  RENAND G., TOURAILLE C., GEAY Y., BERGE P., LEPETIT J., PICARD B.

• 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Fermeté et composition des tissus adipeux sous-cutanés chez l’agneau de bergerie : effets du sexe, de l’alimentation et de l’origine paternelle

  NORMAND J., BAS P., GOUEDARD A., POTTIER E., AUROUSSEAU B., MATRAY M., THERIEZ M., SAUVANT D.

• 3R 1997 - Séance : Qualité de la viande

  Les défauts de couleur des gras d’agneaux

  THERIEZ M., AUROUSSEAU B., PRACHE S., MENDIZABAL J.