Tous les textes des 3R

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Influence d’une supplémentation en huiles essentielles et graines de fenugrec sur la qualité du yaourt étuvé nature

  Fitouhi N., Debbabi H., Mathlouthi N., Gliguem H., Choaybi M., Damergi C.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Le bilan alimentaire cations-anions (BACA), la durée du jour et le moment de la traite ont un impact sur la structure du globule gras et sur le profil en acides gras des laits

  HURTAUD C., JOHAN M., LAMBERTON P., NARCY A., BOUTINAUD M., BOUDON A.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Détermination de la teneur en équol dans les laits commercialisés en Wallonie (Belgique)

  DAEMS F., FRANCKSON D., JASSELETTE C., LOGNAY G., ROMNEE J.-M., FROIDMONT E.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Utilisation des acides gras de la graisse intramusculaire comme biomarqueurs de l’alimentation et de la provenance en viande bovine

  DUFEY P.- A.

• 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Qualité des laits crus: réservoirs susceptibles d’influencer la diversité microbienne et effets des pratiques de traite

  MALLET A., DELBES-PAUS C., MONTEL M.C., KAUFFMANN F., SESBOUE A., CHESNEAU C., DESMASURES N.

• 3R 2013 - Séance : Qualité des produits

  Les caractéristiques des vaches de réforme de l’AOP Maine Anjou et les pratiques de finition influencent leur qualité de viande

  COUVREUR S., LE BEC G., MICOL D., AMINOT G., PICARD B.

• 3R 2013 - Séance : Objectifs de sélection : les évolutions récentes

  Un modèle bioéconomique pour mettre à jour l’objectif de sélection de la race Prim’Holstein

  PINARD D., REGALDO D., GUERRIER J.

• 3R 2013 - Séance : Objectifs de sélection : les évolutions récentes

  Enjeux organisationnels face au développement de la génomique en sélection animale : le cas de trois races bovines (Aubrac, Brune, Tarentaise)

  LABATUT J., DUBOIS P., GRIFFON L.

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Alimentation

  Les élevages laitiers en Algérie face à la contrainte alimentaire. Cas des exploitations bovines du périmètre irrigué du Haut Cheliff

  BELHADIA. M. A, YAKHLEF. H, KHELLILI. A, AICHOUNI. A, DJERMOUN.A

• Affiche  • 3R 2013 - Séance : Alimentation

  Le tour de poitrine, un outil de mesure du développement des génisses Montbéliardes

  BRUNSCHWIG P., OGEREAU J., GAUDILLIERE N., BART P-Y.